摘要：柑橘已超过苹果成为我国第一大水 果，中国也是世界柑橘面积和产量最多的国家。新中国成立以来，我国柑橘品种的发展经历了以宽皮柑橘为主，转为大力发展橙类，到杂交柑橘大发展，发展为现在较为合理的结构。柑橘品种也发生了极大的变化。特别是杂柑（即杂交柑橘）近年发展特别快，从国外引进了大量杂柑品种。目前我国柑橘仍以国外品种为主，国内品种正在赶超。在品种选择上据各地气候特点，结合消费者需求和种植者水平选择合适的品种。

我国柑橘资源丰富，品种繁多，宽皮柑橘、甜橙、柚、酸橙、金柑、佛手等各类柑橘都选育出了诸多优良品种，并且都有规模化的商品栽培。新中国成立后经过几十年的发展，我国柑橘产量和面积已于2018年超过苹果，成为我国第一大水果，同时我国柑橘面积和产量已稳居世界第一。尽管如此，我国柑橘只能称为柑橘生产大国，还不能称为柑橘强国，在果园管理、品种选育、商品化处理等方面与日本、欧美等发达国家相比还有较大差距。在这几十年的发展中，我国柑橘品种不断更新迭代，不同时期均有不同的主栽品种。探索柑橘品种在不同时期的发展变化，结合国内、国际市场，分析未来市场对品种的需求，对未来柑橘种植业该如何选择品种非常有意义。

一、新中国成立后的柑橘品种发展变化

（一）由宽皮柑橘为主转为大力发展橙类

我国是世界上最大的宽皮柑橘生产国，约占世界宽皮柑橘总产量的1/2，有悠久的栽培历史和传统的消费习惯。宽皮柑橘在我国栽培区域极为广阔，种类、品种最为丰富。其中朱橘极为耐寒，成熟较早，品种有江苏早红、辽红、朱红。浙江满头红，江西三湖红橘，湖南南橘、草橘，陕西城固冰糖橘等。红橘果鲜红。美观，味浓。主要品种有大红袍、江南柑、少核红橘、浑圆福橘、扁福橘等。乳橘果小，皮薄，核少，味甜，我国江西、浙江、福建等地多有生产，并选育出诸多优良品种。槎柑果硕大，易剥皮，肉舱嫩。风味佳，较耐贮运，有橘中之王的盛誉。在解放初期，我国柑橘均以易剥皮的宽皮柑橘类为主，特别是广东芦柑、砂糖橘、马水橘，四川红情，浙江本地早，江西南丰密橘等宽皮柑橘得到大力发展，那时的果园大多以土地改革后的集体果园为主。到上世纪70年代后，我国开始大量从日本引进温州蜜柑，由于其极强的抗寒性、丰产性和无核等优点，在湖北、陕西汉中等相橘北缘地区发展较快。当时在其他地区宽皮柑橘发展也比较快，特别是广东潮州、油头的芦柑（碰柑），湖南石门的温州蜜柑，叙浦、芦溪的楼柑，江西南丰的南丰蜜橘、浙江黄岩的本地早橘等，宽皮相横成为当地主要产业。20世纪未和21世纪初，宽皮柑橘中发展最快的当属砂糖橘，其次是南丰蜜橘，目前砂糖橘我国已栽培350万亩，以广西为主产区，2019年面积达386万亩；南丰蜜橘仅江西南丰县就达到70万亩，在湖南、广西也得到大发展。

   新中国成立初期至20世纪80年代，我国柑橘均以宽皮柑橘为主，面积达柑橘种植总面积的80%以上。在改革开放后至20世纪80年代。我国与国外柑橘发达国家交流增加，开始向欧美国家学习，我国专家开始呼吁加快甜橙的发展，大力发展柑橘加工业。由干宽皮柑橘食用方便。市场宽皮柑橘价格远高于甜橙类，所以果农仍以发展宽皮柑橘为主，特别是一些柑橘北缘地区(如湖北石圾、襄樊）也只能发展抗寒力较强的温州蜜柑。纵观宽皮柑橘近10年来生产者价格增长率，增长率最高点在2010年达到了120.01%，增长率最低点在2011年，为-29.896，随后变动变缓，最近几年宽皮柑橘生产者价格变动更小。而与之相反的是甜橙价格增长趋势良好，在20世纪90年代后，部分政府投资的果园则开始以甜橙为主，特别是在后来的三峡工程建设中，庆利用安置三峡移民的契机，在三峡库区发展了大量的甜橙产区，以奉节最为突出，开县、巫山、忠县、万州和湖北宜昌等地都开始大量发展橙类。甜橙喜温暖湿润，耐寒性稍差的特性使得其主要集中在广东、广西、赣南、湘西南等南方地区进行栽培。而江西赣南地区由于独特的气候条件，发展甜橙的速度更快。

    我国橙类在前期以地方品种为主。当时国内的优良甜橙品种有新会椎（广东、广西）、柳橙（广东、福建、台湾）、雪柑（福建、广东）、香水橙（广东、广西）、先锋橙和锦橙（重庆、四川、湖北）、冰糖橙和大红甜橙（湖南），另有柳橙和红橘的嵌合体杂种——改良橙（福建、广东）。也有一些国外品种，如华盛顿脐检、罗伯逊脐橙、路比血橙等。在上世纪70年代后，四川和重庆开展了一次橙类大规模芽变选种活动，选出了一批优良的橙类品种，仅重庆市就选出了多个甜橙品种，如铜梁的“铜水72-1”（铜梁锦橙）开州的“开陈72-1”，奉节的“奉园72-1”等。在80年代重庆北碚选出了“北碚447”，四川蓬安选出了“蓬安100号”，这些品种在当时都得到了大力推广和发展。随着改革开放力度的加大，我国与国外交流增多，又先后引进了纽荷尔脐橙、伦晚脐橙和塔罗科血橙等多个甜橙优良品种，从而使我国进入了橙类的高速发展期。

   脐橙由于品质好，无核，果实大，很受市场欢迎，特别是随着纽荷尔等国外脐橙新品种的大量引入，脐橙已成为我国橙类的主打品种。国外引进的塔罗科血橙也开始在四川和重庆大量发展，卡拉脐橙（红肉脐橙）开始在湖北宜昌大量发展。在这个时期，江西赣南、重庆奉节、湖北秭归、湖南新宁成为我国著名的四大脐橙基地，面积达到300多万亩，产量300万吨以上，主要品种有纽荷尔、伦晚等。21世纪初，湖南道县、广西富川、四川雷波等地均发展了大量的脐橙，使我国脐橙面积达400万面，成为我国栽培面积最广的橙类品种。目前，以脐橙为主的甜橙已占我国柑橘产量的20%左右；而宽皮柑橘占比逐年减少，特别是南丰蜜橘、温州蜜柑所占比例逐年下降，目前宽皮柑橘占我国柑橘的65%左右。

（二）以国内品种为主转为国外品种为主

20世纪30年代，中国留日学者从日本引种了温州蜜柑，栽培于湖南邵阳；50年代之后，磁州蜜柑在南方省区种植。改革开放后，我国加快了与世界各国的柑橘交流，开始大量从国外引种。陆续从日本引进了宫川、桥本、协山、兴津等温州蜜柑品种，拉开了我国温州蜜柑大发展的序幕。

    1984年，由章文才、赵学源等组成的柑橘考察团赴美交流，引进12个脐橙品种；筛选出朋娜脐橙、纽荷尔脐橙以及奈维林娜脐橙。1998年，农业部实施948柑橘品种引种与示范重大项目，持续近10年，引进了近百个当时世界的优良品种，在中国本土的水土与气候条件下，筛选出福本脐橙、伦晚脐橙以及不知火、天草、诺瓦、清见等杂交柑橘（简称杂相）品种。其中日本育出的“天草”“南香”“山下红”均表现果皮色泽橙红鲜艳，十分吸引消费者。在本世纪初，我国民间又从日本引进了口之津32号、爱媛14号、爱嫒21号、爱缓28号（红美人）、爱媛30号、爱媛32号（嫂小春）、爱媛34号（甘平）等杂柑品种。在这批杂柑品种中，爱媛28号（红美人)发展最快，在浙江宁波、温州和四川眉山、成都等地发展迅速。持别在浙江，爱媛28号经过大棚栽培，进入北京市场，多年售价均达到30元/市斤，轰动全国，成为我国柑橘主栽品种之一。

   （三）改革开放后，柚类得到大力发展

    1984年政府取消了果品统购政策和开放了果品价格政策后，刺激了农民种植水果的积极性，部分柑橘产区对不同的产业发展模式进行了探索，柚类由此得以发展。我国柚类优良品种较多，广西沙田柚久负盛名，各地多有引种。我国自己选出许多优良品种，如福建文旦柚，浙江四季柚、玉环柚，台湾麻豆柚、晚白柚，四川夔府柚，重庆垫江白柚，湖南安江柚等。柚的天然杂种如浙江常山胡柚、四川夔柚等都是具有一定价值的商品品种。原产于福建平和的琯溪蜜柚，从上世纪90年代开始，进入全国市场，由于其果型大，品质好，耐贮运，易管理，很受消费者和果农欢迎，开始在全国柑橘产区迅速发展，特别是琯溪红肉柚培育成功后，更是把柚类推向全国柚类发展高峰。同时广西的沙田柚、重庆的梁山柚和垫江白柚等地方品种也在当地政府支持下大力发展。目前，我国已是世界最大柚类主产国和消费国，柚类产业总产值超过千亿元，面积已达400多万亩，其中，福建、广东和广西合计占全国总产量的70%以上。

  （四）杂柑品种后来居上

 随着柑橘育种技术的成熟，世界各国在上 世纪初开始进行柑橘杂交育种，由于获得的杂交柑橘品种兼具宽皮柑橘易剥皮和橙类耐贮运的优点，且丰产性极好，很受种植者和消费者欢迎，发展迅速，尤其是天草、春见、不知火、清见等国外杂柑品种发展迅猛。天草在浙江发展极快。清见、春见、不知火在四用发展最快，从此在全国掀起了杂柑热潮，至今不减。在2012年，广西武呜开始试种由我国从韩国引进的以色列杂柑——“沃相”，由于品质极佳，丰产性和早果性好，极晚熟，且耐贮运，特别适合广西等高热气候，2015年开始在广西得到大力发展，至2019年仅广西就种植145,8万亩，而广西武鸣区就发展了45万亩，创造了我国柑橘发展速度的新记录，同时也创造了亩产上万斤，亩收入达10万元的柑橘神话，引领了全国的沃柑种植热潮。至2020年全国就发展了沃柑300万亩以上，重点产区为广西、湖南南部、云南南部、四川、重庆等地。2010年后的近10年，我国又从日本引进了濑户见、爱媛34号（甘平）、兴津58号（明日见）、兴津60号（明日行）、兴津88号、米哈亚、晴姬等日本杂相品种，其中明日见和甘平虽然存在着易裂果、管理较难等问题，但这两个品种由于糖度高、易剥皮、化渣等优良特性，仍然发展迅速。最近几年我国民间又从日本引进了爱媛42号、爱媛43号（黄公主）、爱媛46号（阿蜜达）、爱媛48号（红公主）、爱媛50号、爱媛68号（黄美人）等一些新育出的杂柑品种，这些品种性状及适应性还有待各地进一步观察和试种，方能全面了解和推广。

   （五）中国自主柑橘品种走向前台

   目前根据一些文献研究来看，国内外柑橘研究关注度处于上升状态，SCIE发文量美国位居全球之首，中国位居第二，巴西排名第三。中国柑橘基础研究水平提升较快，研发态势良好，迈入国际领先行列。另外，随着日本杂柑在中国市场的持续高热，我国柑橘科技工作者开始加快育种步伐。中国农业科学院柑橘研究所（以下简称中柑所）于2013年发布了我国自主育出的杂柑新品种大雅柑，进而开创了中国杂柑品种的新纪元。5年时间在四川的南充、广安等地发展了100余万亩，近年重庆也开始陆续发展。华中农大、湖南农大也先后开展柑橘育种。湖北省先后培育出华红橘1号、九月红脐橙等新品种。

2012年中柑所高价转让了该所第一个申请了知识产权保护的杂柑新品种“金秋砂糖橘”，并以中柑所国家科研单位平台名义推广，“金秋砂糖橘”一出来就受到热掉。各地果农开始大量种植，由此发生了多起侵权案，中柑所也开始在全国维权，从而开启了我国植物新品种保护的新篇章，有效地促进了更多农业企业进入柑橘育种行业。随后重庆绿康公司又发布了华美系列品称2014年中柑所又育成了“阳光一号”杂柑。在中柑所的影响下，目前我国已有四川陶然、重庆绿康、重庆果之王等多家果树苗木企业进入柑橘杂交育种行业，我国相橘育种进入了百花齐放的时代。

    二、我国柑橘发展现状

  （一）全国柑橘面积已经饱和

我国柑橘产量近年总体呈上升趋势，从2016年3591.5万吨增长至2019年4584.5万吨，3年增长27.5%。2020年我国相橘园面积近4050万亩，产量为5121.9万吨，位居世界第一。其中橙类预计达到1075.6万吨，宽皮柑橘达3319万吨，袖类达712万吨。我国柑橘面积和产量已多年稳居世界第一，还有相当部分幼龄果园将陆续投产。我国柑橘果品价格也从2019年起开始逐年下滑，南丰蜜橘、温州蜜柑、砂糖橘价格大幅下降，在广西等黄龙病疫区已出现部分失管的柑橘园，部分果农已开始砍树换种其他作物。前几年价格极高的沃相也进入平常百姓家了，市场价也从10元/市斤降至2-5元/市斤。很多前几年的热门品种价格也回归理性，每市斤售价在2-10元之间。只有一些经过持殊栽培和管理的精品果和一些刚引进的新品种价格要高些。

（二）国家政策将限制柑橘发展

   从2020年冬季新冠病毒发生以来，国际形势发生了极大的变化，我国也加强了粮食安全的管控，国家也出台相关政策，禁止耕地非粮化。这一政策已在全国开始实施，对我国果树行业的生产将产生极大的影响。我国未来果树面积将会逐渐减少。柑橘产业也将受到影响，未来柑橘种植面积或将出现逐年递减的趋势。（三）柑橘产业和柑橘苗木将迎来洗牌阶段未来的柑橘栽培将转向非耕地，将以荒山荒坡为主要栽培区域。由于地理条件变得恶劣，生产成本将会增加。适合设施栽培的柑橘园将越来越少，进而会对苗木行业造成极大的影响，相橘种苗企业将进入洗牌阶段，柑橘新品种的保护也会加强，对没有自主产权品种的育苗企业来说。生存会越来越困难，甚至被淘汰。

   三、未来柑橘品种发展趋势

  （一）未来柑橘面积将会减少，优良品种越来越重要

   由于我国柑橘发展迅速，无论是面积还是产量都已饱和，待一些幼龄果园投产后，短期内产量还会增加，市场竞争还会更加激烈，优良品种会越来越重要。由于国外品种已开始在我国中请植物新品种保护，随着世界对知识产权保护的加强，对国外品种的引进和推广都将受阻。优良品种将更加增值，但发展速度将会变缓，不会再倒现前几年的沃柑那样一年几十万亩的增长速度了。

  （二）柑橘发展将向山区转移，生产条件将会变差，对品种抗性要求提高

 由于农村劳动价格、收入结构的变化，导致我国柑橘布局大方向上正由东部浙-闽-粤柑橘带向中西、南部的赣南-湘南-桂北、长江中游和哪西柑橘带扩张。近年，由于国家的非粮化政策，未来柑橘产区在局部范围内将向山区转移，生产条件会变差，对品种抗性要求更高，对种苗质量要求也会进一步提升，特别是无病毒大苗定植将会得到推广，未来的相橘种业将以新品种的高接换种为主。这对从事柑橘育种和种苗生产的单位将会有新的要求，加强对耐寒、抗病品种的选育意义重大。寒害威胁着长江中下游柑橘产区柑橘生产的安全，成为这一广大区域柑橘生产的一大限制，因此选育抗寒品种和抗寒砧木品种具有重大的现实意义。柑橘黄龙病、柑橘裂皮病、柑橘青枯病、柑橘溃疡病、柑橘脚腐病等病害已成为我国柑橘生产的主要障碍，因此，选育对这些病害有抗性或有免疫能力的品种和砧木对提高我国柑橘生产意义十分重大。特别是柑橘新品种对激疡病等常见病害的抗性显得非常重要。                                                

 （三）未来柑橘价格有可能上升，品种淘 汰速度会更快  

根据国家政策和柑橘目前的发展情况，近年柑橘价格还会下滑，未来柑橘面积将会减少，新增面积将主要位于山区或滩涂地，生产条件变差，生产成本将会上升，未来柑橘市场价格也会上涨。但竞争仍然激烈。柑橘设施栽培面临困难，一些对环境适应性差的品种将会减少或淘汰，品种更新会更快。

  （四）适地适载将是主流，品种会更丰富，不同地区对品种需求不同

   未来市场对品质的要求会更高，加之柑橘生产地将会向山区转移，设施栽培难度增大，品种选择会非常重要，应适地适种。各地都应选择适合当地气候和土壤的品种，方能降低成本，提高品质和产量。当然，随着我国相橘育种技术的提升，育种单位的增加，未来品种会更加丰富，新品种会不断涌现，可供选择的空间也更大，品种高改将是最近10年的主要方向。

（五）鲜销将是主流，采摘园发展快，加工产品仍难大发展

目前柑橘品种特别丰富，极晚熟柑橘在近年得到大力发展，特别是我国柑橘产区的气候差异较大，柑橘的鲜果供应期跨度也拉得很长。云南玉溪的早熟温州蜜柑8月就可以上市了，而四川成都的沃柑（晚熟杂柑）则可以留树到次年7月。采用不同品种搭配，鲜果供应期可达10个月以上。由于鲜果供应期加长，贮藏果的增值空间越来越小，所以未来柑橘将仍以鲜销为主，对一些品质优良的品种，可适当短期贮藏。由于鲜果供应期的延长，而我国柑橘加工产品价格高，柑橘加工产品市场销量将受影响。我国已进入小康社会，随着人们生活水平的提高，喜欢水果采摘的人将会越来越多，柑橘采摘园会得到快速发展，对鲜食柑橘的品质要求也会更高。

    四、我国柑橘品种发展建议

   （一）优质品种将是来来趋势，外观、内质。抗性成为重要性状

   近年，柑橘在国内外市场的竞争都非常激烈，对相橘品质的要求也越来越高，这对柑橘栽培者和育种者来说都是巨大的挑战。特别是柑橘种植者在品种选择上，外观、内质、抗性、适应性等都要特别注意，这些将会成为重要性状。脐橙中的纽荷尔、伦晚等品种未来都还有市场，可作为中、晚熟品种适当发展，但要加强管理，生产优质果。华中农大选育的九月红脐橙，可以作为早、中熟品种发展。宽皮柑橘类的优质杂柑品种很有发展潜力，如爱媛28号（红美人）可作为早熟杂柑发展，中柑所育成的杂柑新品种“阳光1号”在各地试验表现优秀，可作为中熟柑橘发展，但在一些高热地区建议先试种再推广。爱媛34号和明日见。品质好，外观漂亮，但裂果较重，可供管理水平高的种植者选择坡地种植，以减少裂果发生。国内品种大雅柑和日本品种濑户见可作为极晚熟杂柑发展，但这两个品种有一个共同缺点，怕夏季高温，易被日灼，要注意防范，宜在川渝地区或与这些地区气候相近的区域裁培。最近几年，我国从日本引进的兴津60号（明日行）、兴津88号、爱媛43号（黄公主）、爱媛46号（阿米达）、爱媛48号（红公主）、爱媛50号、爱媛68号（黄美人）等杂柑新品种建议各地多作试验，然后选优在适宜地区发展。

（二）优质极早熟和极晚熟品种潜力巨大

由于柑橘育种技术的进步和市场的需求，柑橘鲜果将达到周年供应。从2000年起，我国柑橘品种布局得到优化，并形成了长江上中游柑橘带、赣南-湘南柑橘带、浙-闽-粤柑橘带、鄂西-湘西柑橘带、西江柑橘带5大优势带和南丰蜜橘基地、岭南晚熟宽皮柑橘基地、云南特早熟柑橘基地、丹江库区和汉中北缘柑橘基地和四川柠檬基地等5大柑橘特色基地。目前我国柑橘已能在树上保持10个月供应期，特早熟品种和特晚熟品种市场会更大。但目前的特早熟品种主要以极早熟温州蜜柑为主，普遍品质不太好，还达不到消费者的要求，这也是育种单位要攻克的目标。极晚熟品种中，沃柑是非常好的选择，但全国栽培面积和产量已经饱和，且种子偏多也是其缺点。由此可见，我国在极早熟和极晚熟品种育种上仍需努力。

(三)易剥皮，无核、采摘周期长，是市场方向

鲜果消费市场上，果皮宽松易剥、口味多样的柑橘鲜果品种更受消费者欢迎。特别是现在人们生活节奏的加快，易剥皮、食用方便的柑橘是大部分人群的首选。对于采摘园业主来讲，采摘期长将会更受欢迎。消费者喜欢食用方便、品质好的品种，种植者喜欢采摘期长、耐贮运、便于管理的品种。所以，我们在选择品种时，必须要两者兼顾。

（四）适地适载非常重要

我国柑橘栽培区域广，跨越了温带和热带地区，各个品种在不同区域的适应性、栽培表现和栽培技术都不相同。比如“金秋砂糖橘”在重庆等光照较差的地区风味偏淡，综合性状不太优良。但在云南、广西、江西赣南等光照好且热量丰富的地区表现极好，外观和内质均超过其他产区。且能提前上市。又如“不知火”，在四川眉山地区表现就比广西等地好；大雅柑在广西等光照强的的地区日灼严重，不如四川南充等地表现好。近年来，柑橘优质优价、物以稀为贵正成为市场销售端的常规，由此倒逼生产者选择品种差异化发展正成为产业共识，现在多样化及适地适栽品种选择成为产区发展趋势。新品种一定要在相应地区进行试脸后再推广，才能避免不必要的损失。

（五）品种知说产权保护越来越重要，出口果品应以国内品种为主

由于我国柑橘育种工作起步晚，育出的优良品种较少，短期内国外品种仍将占据主流。近年国内育种单位增加，育种技术也日益成熟，国内品种将会后来居上。我国应加强果树苗木管理。制定苗木生产和经营法规，规范果树新品种审定（登记）及苗木生产管理办法，按标准确立一批规模大、技术力量强、设施设备完善的果树苗木生产企业，加强品种产权的保护与管理工作。这将成为一个大趋势，毕竟，植物品种就是农业的芯片。未来育种单位对品种的保护将会加强。新品种侵权在短期内仍将大量出现，特别是一些个体育苗户或果农，侵权会增加。当然，植物新品种的维权也将是育种企业的重点工作，这对相橘发展的好处是不会像沃柑那样无限制的发展（一个品种短期内就发展数百万亩），新品种发展面积会得到控制，价格会相对稳定，果农会从中受益。

  随着世界各国对植物新品种保护的加强。以后引进国外品种成本将会越来越高，而且会严重威胁到柑橘果品的出口。所以，为了避免出口果品知识产权的纠纷，在一些柑橘主产区，为了进入国际市场，仍建议发展国内品种为宜，随着我国柑橘育种技术的进一步提高和育种企业的增加，优良的新品种将会越来越多，国内品种将很快成为我国柑橘品种的主流。