第一个Hortifrut秘鲁蓝莓霍集装箱于7月19日在深圳港被打开。其水果以良好的质量到达，并以优惠的价格开始在广州江南批发市场销售。

Hortifrut亚洲平台商务经理Sandra Wenz表示：“到达的蓝莓是Ventura和Magnifica品种。这两个品种都以良好的状态抵达中国，水果在开花期就表现良好，浆果具有良好的尺寸和硬度，特别是Magnifica品种具有很高的白利糖度水平。”

“蓝莓在市场上很受欢迎。它们很快被交付给批发商和零售商，价格在130-140元之间。当集装箱到达广州江南批发市场时，立即就有人购买了几托盘蓝莓。大多数买家来自华北的批发商。”Sandra说。“我们希望在未来几天内即将到来的集装箱中收到相同质量的蓝莓。当这些水果到达中国时，希望它们会有同样的市场条件。”

“我们预计本季向中国发送的蓝莓将增加40%”
Sandra随后介绍了秘鲁蓝莓季节到目前为止的情况：“由于秘鲁独特的气候条件，我们可以全年生产。今年我们的季节已经很晚了，因为我们没有像上一季那样度过一个温和的冬天，如果天气条件比较好，我们通常在五月中旬就可以开始出口了。我们已经向东盟国家发送了一些空运货物，并向印度发送了一些空运货物，我们收到了很好的客户反馈。现在，我们对第一批运往中国的海运货物感到兴奋。”

“根据Proarandanos的数据，上个季节（2021/22）秘鲁蓝莓产量增长了30%，达到2.22亿公斤。秘鲁蓝莓对中国的出口增长了68%，这显示了中国市场的吸引力。本季（2022/23），秘鲁的产量预计将达到2.86亿公斤，总体增长28%。对中国的出口量将达到4000万公斤，这意味着同比增长50%。

Sandra补充说：“Hortifrut一直致力于在秘鲁生产水果。现在，我们在Trujillo拥有约1900公顷的生产用地，在Olmos还有400公顷，这使我们能够以行业所需的速度增长。例如，上个季节（2021/22），我们向中国发送了430万公斤蓝莓，本季我们预计会增加40%。我们的目标是保住作为秘鲁的主要出口商之一。"

“我们努力减少运输时间”
Gustavo Salinas是Hortifrut的首席运营官。“上个季节，我们努力缩短到中国的运输时间。为了应对复杂的情况，我们制定了一项策略，在可用服务之间分配我们的货物，并取得了显著的成果。整个行业到中国的运输时间平均为39天，但我们的平均运输时间为35至37天。”

“但即将到来的季节似乎并不那么有希望。我们计划使用5艘为秘鲁服务的船只，但在过去的几个月里，它们都经历了性能不稳定。运输时间与去年一样长。”Gustavo说。“最近我们听到了好消息，AN2服务（Hapag Lloyd + ONE + MSC）将再次可用。其运输时间不像过去的27天那么短，但到香港港口大约需要31天。”

根据Gustavo的说法，除了运输时间长之外，今年的高运输成本也具有挑战性。“与2021年相比，运输成本翻了一番。”当被问及谁将承担这笔成本时，Hapag Lloyd说：“我们无法对运输成本做任何事情，但我们试图发送最高质量的产品，并减少因航运公司性能不稳定而产生的任何问题。”

“我们的基因计划帮助我们为中国市场寻找新品种”
“得益于我们的主要战略合作伙伴JWM和我们上海办公室SVA Fruit的出色工作，我们在2011年获得许可后立即开始向中国出口浆果。我们的目标并不止于此，我们继续发送符合中国消费者偏好的品种。质量始终如一是在这个市场上取得成功的关键，我们努力提供最佳的消费者体验。我们的目标是培养回头客，因为我们不能忘记中国是一个追求高标准、高硬度、大尺寸和高白利糖度水平的优质市场。我们的基因计划无疑有助于我们找到与市场上已经存在的最好的品种竞争的新品种。”

Sandra表示，白利糖度含量高的硬质蓝莓可以在中国获得有吸引力的价格，因为这些特征得到了当地消费者的认可。“具有这些特征的水果可以达到10美元到12美元/公斤的销售价格，而对于正常品种，价格仅为6美元到7美元/公斤。这种差距使中国成为一个非常特殊和充满活力的市场，并且对我们作为一个行业所达到的质量水平高度敏感，因此达到所需质量，改善消费者体验，从而能够提高这些价格的重要性，Hortifrut已经为此努力了几个季节。”

质量等级之间的价格差异很大
Max Leiva是SVA Fruit Shanghai的总经理。他分享了对中国市场的一些见解：“秘鲁正在增加对中国的出口量，认识到这个市场的重要性。出口水果的数量和质量逐年提高。在渠道方面，我们的许多水果直接通过海运抵达上海和深圳的配送中心，然后到我们客户的货架上。现在，我们正试图通过提供保质期更长的更甜的品种来增加我们在零售业的市场份额。我们已经投资了我们的Super Sweet产品线，因为这些品种有很大的需求”，Max说。

“我们还看到对优质水果的需求增加，尤其是零售商。市场将为经过出色的采后处理而完好无损的水果买单。至于价格，我们看到优质和中等档次的水果有很大的区别，价格差异可以高达30-50元。”

“我们正在中国寻找良好的生产区域”
“我们的目标是全年向全世界提供浆果。因此，除了秘鲁作物外，我们还在智利、墨西哥和中国等其他地区进行投资，这些地区的本地蓝莓在质量和数量上逐年提高。在中国，我们特别关注云南、丹东和青岛地区，我们仍在寻找其他良好的生产地区。”

“随着新冠疫情的爆发，人们开始了解健康习惯的重要性，蓝莓是健康水果的完美典范。蓝莓富含必需的营养素，可以在这些充满挑战的时期保护我们，能够提供这种惊人的产品让我们感到自豪”，Sandra说。

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